دامداری در کانادا شامل پرورش ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª برای تولید Ù…ØØµÙˆÙ„ات ØÛŒÙˆØ§Ù†ÛŒ Ùˆ Ø§Ù‡Ø¯Ø§Ù ØªÙØ±ÛŒØÛŒ Ù…ÛŒ شود. هر چند Ú©Ù‡ در ØØ§Ù„ ØØ§Ø¶Ø±ØŒ مزارع زیادی در کانادا هستند Ú©Ù‡ دامداری تنها جزئی از تولید Ùˆ درآمد آنها Ù…ØØ³ÙˆØ¨ Ù…ÛŒ شود، اما برخی مزارع به صورت تخصصصی به پرورش گونه های مختل٠ØÛŒÙˆØ§Ù†ÛŒ ( گاوهای شیری، گاوهای گوشتی، خوک، گوسÙند Ùˆ مرغ) مشغول هستند. در ادامه به بررسی صنعت دامداری در کانادا Ùˆ درآمد دامداری در کانادا Ù…ÛŒ پردازیم.
در این مطلب میخوانید
صنعت دامداری در کانادا
صنعت دامداری در کانادا بخش اعظمی از درآمد مزارع را تشکیل Ù…ÛŒ دهد. ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª مزرعه ای مختلÙÛŒ در این کشور پرورش Ù…ÛŒ یابند. اگر Ú†Ù‡ سرانه مصر٠گوشت در کانادا بیشتر از ØØ¯ مجاوز است، اما این کشور علاوه بر تامین نیازهای داخلی، یکی از بزگترین صادر کننده Ù…ØØµÙˆÙ„ات دامی نیز Ù…ØØ³ÙˆØ¨ Ù…ÛŒ شود.
 سالانه ØØ¯ÙˆØ¯ 6.5 میلیون گاو گوشتی دربیش از 62000 مزرعه در کانادا پرورش داده Ù…ÛŒ شود. همچنین ØØ¯ÙˆØ¯ 1.4 میلیون گاو شیری در 10000 مزرعه لبنی در کانادا وجود دارد. علاوه بر این، به طور میانگین 145.5 میلیون جوجه در کانادا ( مرغ تخم گذار Ùˆ گوشتی) هر ساله پرورش Ù…ÛŒ یابد. بیش از 2000 مزرعه مرغ گوشتی در سراسر کانادا وجود دارد. در خصوص مرغ تخم گذار باید Ú¯ÙØª Ú©Ù‡ طبق آمارها بیش از 25 میلیون مرغ تخمگذار در 1200 مزرعه تخم مرغ در کانادا تغذیه Ù…ÛŒ شوند Ú©Ù‡ هر سال بیش از 9 میلیون تخم مرغ تولید Ù…ÛŒ کنند. استان بریتیش کلمبیا به عنوان یکی از بزرگترین تولید کننده ها ØŒ سالانه بیش از سه میلیون مرغ تخم گذار در 145 مزرعه پرورش Ù…ÛŒ دهد.
در مورد ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª دیگر در صنعت دامداری در کانادا باید Ú¯ÙØª Ú©Ù‡ تعداد Ú©Ù„ بوقلمون های پرورش ÛŒØ§ÙØªÙ‡ در کانادا 8.5 میلیون پیش بینی شده است Ú©Ù‡ در 2500 مزرعه بوقلمون در کانادا وجود دارند. بوقلمون از جمله ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§ØªÛŒ است Ú©Ù‡ اکثرا در تعطیلات Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ Ù…ÛŒ شود. در کانادا تولید گوسÙند در مقایسه با گاو یا مرغ، صنعت Ú©ÙˆÚ†Ú©ÛŒ Ù…ØØ³ÙˆØ¨ Ù…ÛŒ شود. بیش از یک میلیون گوسÙند Ùˆ بره در 9000 مزرعه گوسÙند در کانادا پرورش Ù…ÛŒ یابند. در خصوص خوک باید Ú¯ÙØª Ú©Ù‡ به طور تقریبی 14.1 میلیون خوک در 8.400 مزرعه خوک در کانادا وجود دارد. اسب ها Ùˆ دیگر Ø§ØØ´Ø§Ù… چهار پا (مثل الاغ Ùˆ قاطر) در صنعت دامداری برای اهدا٠مختلÙÛŒ از جمله ØªÙØ±ÛŒØØŒ ورزش Ùˆ ØÙ…Ù„ Ùˆ نقل پرورش داده Ù…ÛŒ شوند. تعداد اسب های موجود در کانادا بیش از 20000 اسب تخمین زده شده است.
آبزی پروری یکی از زیر شاخه های صنعت دامداری در کانادا Ù…ØØ³ÙˆØ¨ Ù…ÛŒ شود. آبزی پروری در تمام استان های کانادا Ùˆ منطقه یوکان وجود دارد. مزارع آبزی پروری بسته به نوع ماهی پرورش ÛŒØ§ÙØªÙ‡ Ùˆ Ù…ØÛŒØ· ( آب شیرین یا آب دریا) Ù…ØªÙØ§ÙˆØª است. بیشتر مزارع آبزی پروری کانادا در سواØÙ„ شرقی Ùˆ غربی قرار دارند، در ØØ§Ù„یکه مزارع آب شیرین در مرکز کانادا واقع شده اند. تقریبا 47 گونه ماهی، صد٠و جلبک دریایی به صورت تجاری در کانادا پرورش Ù…ÛŒ یابند. ماهی تٌن ØØ¯ÙˆØ¯ 75 درصد از صنعت آبزی پروری کانادا را تشکیل Ù…ÛŒ دهد.
شغل دامداری در کانادا
شغل دامداری در کانادا شامل پرورش دام Ùˆ طیور، ارائه برنامه های تغذیه، Ø§ØµÙ„Ø§Ø Ù†Ú˜Ø§Ø¯ در دامداری های لبنی، گوشتی، طیور، خوک Ùˆ گوسÙند ØŒ نظارت بر بهداشت Ùˆ عملکرد کارگران Ù…ÛŒ شود. شغل دامداری در کانادا شامل وظای٠زیر Ù…ÛŒ شود:
- ارائه خدمات دامداری مانند بارورسازی مصنوعی، Ù†Ø¸Ø§ÙØª Ùˆ ضد عÙونی دامداری یا مرغداری
- طراØÛŒ Ùˆ اجرای روش هایی برای پرورش دام Ùˆ ایمن سازی دامداری
- استخدام و آموزش کارگران
- ارائه مشاوره در خصوص خدمات و امکانات دامداری و دامپروری
- نظارت بر Ø§ØµÙ„Ø§Ø Ù†Ú˜Ø§Ø¯ دام Ùˆ دیگر برنامه های مرتبط با دام
- تنظیم و ارائه برنامه های تغذیه دام
- اجرای برنامه های پروش دامداری و مرغداری
- تشخیص مشکلات بهداشت دام و طیور
- بررسی سوابق دامداری مزرعه
- ارائه برنامه های تخصصی در صورت داشتن تخصص در پرورش یک دام خاص مثل اسب، خوک، گاو شیری، گاو گوشتی و غیره
دامداران در کانادا ØªØØª عناوین زیر Ù…ÛŒ توانند در کانادا مشغول به کار شوند:
- تکنسین پرورش خوک
- سرکارگر مرغداری
- دامدار گاوهای شیری
- ناظر مزرعه
- مسئول پروارگاه
- ناظر پرورش دام
- مربی اسب
- تکنسین Ù„Ù‚Ø§Ø Ù…ØµÙ†ÙˆØ¹ÛŒ
- پیمانکار خدمات پرورش دام
- دامدار گاورهای گوشتی
- متخصص خوراک دام
- سرکارگر مزرعه
شرایط دامداری در کانادا
 صنعت دامداری در کانادا پر از مشاغل هیجان انگیز در ØÛŒØ·Ù‡ تولید Ùˆ پرورش دام است. دامداران در بخش های مختل٠این صنعت مثل پرورش گاو شیری، گاو گوشتی، پرورش طیور یا اسب ÙØ¹Ø§Ù„یت Ù…ÛŒ کنند. علاوه بر این دامداران ممکن است در بخش های تØÙ‚یقاتی Ùˆ پژوهشی در خصوص Ø§ØµÙ„Ø§Ø Ù†Ú˜Ø§Ø¯ دام یا تغییر نوع تغذیه دام مشغول به کار شوند. آنها همچنین Ù…ÛŒ توانند ØªØØµÛŒÙ„ات تکمیلی خود را در رشته های بیوتکنولوژی، دامپزشکی Ùˆ ژنتیک ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª ادامه دهند. برای کار به عنوان یک دامدار در کانادا به مدرک دانشگاهی در رشته دامداری Ùˆ یا رشته های مرتبط Ùˆ تجربه کار در زمینه های مرتبط نیاز دارید. اگر دامداران ÙØ¹Ø§Ù„یت های خاصی ( مانند Ù„Ù‚Ø§Ø Ù…ØµÙ†ÙˆØ¹ÛŒ) انجام Ù…ÛŒ دهند به گواهی های آموزشی Ùˆ مجوز استانی در کانادا نیاز دارند.
درآمد دامداری در کانادا
متوسط ØÙ‚وق سالانه در کانادا بر اساس هزینه مسکن، بیمه، ØÙ…Ù„ Ùˆ نقل Ùˆ سایر هزینه ها Ù…ØØ§Ø³Ø¨Ù‡ Ù…ÛŒ شود. متوسط درآمد دامداری در کانادا 42.000 دلار در سال یا به عبارتی 21 دلار در ساعت است. دامداران تازه کار تقریبا 39.000 دلار در سال Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª Ù…ÛŒ کنند در ØØ§Ù„یکه میانگین درآمد دامداران با تجربه سالانه 43.000 دلار است. در جدول زیر درآمد دامداری در کانادا با رشته های دیگر مقایسه شده است:
اسامی رشته ها | میزان درآمد سالانه |
مدیر مزرعه | 58.000 دلار |
مدیر دامداری | 51.000 دلار |
تکنسین تØÙ‚یقات | 46.000 دلار |
تکنسین دامپزشکی | 57.000 دلار |
متخصص تغذیه ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª | 45.000 دلار |
تکنسین کشاورزی | 48.000 دلار |
مدیر گاوداری | 108.000 دلار |
تکنسین جنگل Ùˆ ØÙاظت | 36.000 دلار |
بیولوژیست دریایی | 60.000 دلار |
مدیر تولید | 57.000 دلار |
تکنسین تØÙ‚یقات آزمایشگاهی | 40.000 دلار |
دامپزشک | 100.000 دلار |
دامداری در کشور کانادا
شیوه دامداری در کشور کانادا در طول 50 تا 60 سال گذشته بسیار تغییر کرده است. تعداد مزارع Ú©ÙˆÚ†Ú© Ùˆ خانوادگی به طور چشمگیری کاهش پیدا کرده است Ùˆ به مزارع بزرگ تولید غذا در قرن بیست Ùˆ یکم تبدیل شده اند. مزارع به منظور کاهش هزینه های نیروی کار Ùˆ Ùˆ بعضی از مشکلات بهداشتی در خصوص ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª ØŒ از دستگاه های Ù¾ÛŒØ´Ø±ÙØªÙ‡ Ùˆ مکانیزاسیون Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ Ù…ÛŒ کنند. هر چند Ú©Ù‡ بکارگیری روش های جدید باید ایجاد مشکلاتی همچون Ù…ØØ¯ÙˆØ¯ÛŒØª Ø±ÙØªØ§Ø± طبیعی ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª Ùˆ Ø§ÙØ²Ø§ÛŒØ´ جمعیت آنها شده است، اما بکارگیری تکنولوژی در صنعت دامداری در کانادا اجتناب ناپذیر است.
هر ساله بیش از 800 میلیون دام Ú©Ù‡ بیشتر مرغ هستند در کانادا کشتار Ù…ÛŒ شوند. هر چند Ú©Ù‡ اثر کانادایی ها Ùکر Ù…ÛŒ کنند Ú©Ù‡ دولت این کشور Ø±ÙØªØ§Ø± انسانی با ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª مزرعه را تضمین Ù…ÛŒ کند، اما  دولت هیچگونه مقرراتی در خصوص ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª مزرعه خارج از قوانین ÙØ¯Ø±Ø§Ù„ Ùˆ استانی اعمال نمی کند.
بهترین استان های کانادا برای شغل دامداری
صنعت دامداری در کانادا هر ساله در ØØ§Ù„ رشد است Ùˆ تقریبا 8 درصد تولید ناخالص ملی را به خود اختصاص داده است. کانادا در میان ده کشور برتر جهان در زمینه مصر٠کننده Ùˆ صادر کننده گوشت در جهان قرار دارد. اکثر مزارع کانادا در استان های آلبرتا، ساسکاچوان، مانیتوبا ØŒ کبک Ùˆ انتاریو قرار دارند.85 درصد از Ù…ØØµÙˆÙ„ات گوشتی در مزارع چهار استان غربی این کشور تولید Ù…ÛŒ شود. آلبرتا بزرگترین تولید کننده گوشت گاوی در سراسر کانادا است Ùˆ نیمی از Ù…ØØµÙˆÙ„ات گوشتی این کشور را تامین Ù…ÛŒ کند. همچنین، استان های انتاریو، کبک، بریتیش کلمبیا Ùˆ مانیتوبا بزگترین عرضه کنندگان مرغ Ùˆ تخم مرغ در کانادا هستند. علاوه بر این 33 درصد  مزارع پرورش اسب در استان آلبرتا قرار دارد Ùˆ استان های انتاریو، بریتیش کلمبیا Ùˆ ساسکاچوان در رتبه های بعدی پرورش اسب در کانادا هستند.
ØªØØµÛŒÙ„ در رشته دامداری در کانادا
 پنج موسسه زیر رشته دامداری در کانادا را ارائه می دهند:
- دانشگاه ÙØ±ÛŒØ²Ø± ولی ( University of Fraser Valley )
دانشگاه ÙØ±ÛŒØ²Ø± والی دوره دو ساله دامداری را برگزار Ù…ÛŒ کند. Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ÛŒ Ú©Ù‡ علاقه مند به آموزش های تولید دام هستند Ù…ÛŒ توانند با شرکت در این دوره، گواهی دامداری را کسب کنند. این برنامه شما را با به روزترین آموزش های پرورش دام، تغذیه Ùˆ سلامت دام آشنا Ù…ÛŒ کند. هزینه این دوره 15.000 دلار در سال است.
- دانشگاه تامپسون ریور ( Thompson Rivers University )
دانشگاه تامپسون ریور یک دوره آموزشی 19 ماهه و یک دوره 32 ساعته در زمینه دامداری ارائه Ù…ÛŒ کند. در این دوره ها، مهارت های عملی در خصوص مراقبت از ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§ØªØŒ پرورش ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª Ùˆ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ از تجهیزات به روز دامداری آموزش داده Ù…ÛŒ شود. هزینه این دوره ها 15.000 دلار در سال است.
- دانشگاه دالهاوزی ( Dalhousie University )
دانشگاه دالهاوزی دوره کارشناسی علوم دام را ارائه Ù…ÛŒ کند.  دانشگاه دالهاوزی یک Ù…ØÛŒØ· عملی – تئوری واقعی را برای دانشجویان ÙØ±Ø§Ù‡Ù… Ù…ÛŒ کند. این دوره به گونه ای طراØÛŒ شده Ú©Ù‡ دانش پایه در خصوص ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª در زمینه های مختل٠را آموزش Ù…ÛŒ دهد. هزینه این دوره 26.000 دلار در سال است.
- دانشگاه ساسکاچوان ( University of Saskatchewan )
دانشگاه ساسکاچوان دوره دو ساله علوم بالینی دام را برگزار Ù…ÛŒ کند. پروژهای تØÙ‚یقاتی دانشگاه ساسکاچوان طی٠وسیعی از مسائل دام Ùˆ طیور را پوشش Ù…ÛŒ دهد. هزینه ØªØØµÛŒÙ„ در این دوره 8.000 دلار در سال است.
- کالج شریدان ( Sheridan College )
کالج شریدان در استان انتاریو دوره یک ساله Ù…ØØ§Ùظت از دام را ارئه Ù…ÛŒ کند. در این دوره آموزشهای کامل در خصوص نگهداری Ùˆ Ù…ØØ§Ùظت از دام ارائه Ù…ÛŒ شود. هزینه این دوره 17.000 دلار در سال است.
 مهاجرت دامداران به کانادا
Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ÛŒ Ú©Ù‡ در صنعت کشاورزی Ùˆ دامداری ÙØ¹Ø§Ù„یت Ù…ÛŒ کنند Ù…ÛŒ توانند از طریق برنامه مهاجرتی Agri-Food Immigration Pilot برای اقامت دائم کانادا درخواست دهند. این برنامه برای تامین نیروی کار کانادا در بخش های صنایع ÙØ±Ø¢ÙˆØ±ÛŒ گوشت،تولید قارچ Ùˆ Ù…ØØµÙˆÙ„ات گلخانه ای Ùˆ صنایع دامداری طراØÛŒ شده است. ØØªÛŒ Ø§ÙØ±Ø§Ø¯ÛŒ Ú©Ù‡ به عنوان کارگر موقت در کانادا مشغول بکار هستند، از طریق این برنامه Ù…ÛŒ توانند برای اقامت دائم کانادا اقدام کنند. اداره مهاجرت، تابعیت Ùˆ پناهندگی کانادا (IRCC ) اعلام کرده Ú©Ù‡ ØØ¯ÙˆØ¯ 2750 متقاضی ( به همراه خانواده )  برای سال آینده ØŒ ØªØØª این برنامه مهاجرتی Ù…ÛŒ توانند اقامت دائم کانادا را Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª کنند. به این نکته توجه کنید Ú©Ù‡ پایلوت  Agri-Food شامل استان کبک نمی شود. استان کبک برنامه مهاجرتی خاص خود را دارد. با این ØØ§Ù„ØŒ کارگران ÙØµÙ„ÛŒ این استان Ù…ÛŒ توانند با Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª نامه LMIA دو ساله در کبک کار کنند Ùˆ سپس از طریق برنامه تجربه کار کبک (PEQ ) برای اقامت دائم درخواست دهند. برنامه Agri-Food مشاغل زیر را شامل Ù…ÛŒ شود:
- تولید Ù…ØØµÙˆÙ„ات گوشتی ( ناک 3116)
- Ù…ØØµÙˆÙ„ات گلخانه ØŒ نهال، پروش Ú¯Ù„ØŒ تولید قارچ ( ناک 1114)
- پرورش خوک (1122)
- تولید مرغ و تخم مرغ (1123)
- پرورش گوسÙند Ùˆ بز (1124)
- پرورش ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª دیگر (1129)
سخن پایانی
دامداری در کانادا یکی از صنایع ØÛŒØ§ØªÛŒ این کشور Ù…ØØ³ÙˆØ¨ Ù…ÛŒ شود. کانادا در میان ده کشور برتر تولید کننده Ùˆ مصر٠کننده گوشت در جهان قرار دارد. علاوه بر این، صنعت دامداری در کانادا شامل ØÛŒÙˆØ§Ù†Ø§Øª Ùˆ Ù…ØØµÙˆÙ„ات تولیدی متعددی Ù…ÛŒ شود. شغل دامداری در طول 50 تا 60 سال گذشته در کانادا تغییرات زیادی داشته است. برای Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª مشاوره در خصوص روش های مهاجرت دامداران به کانادا Ùˆ ØªØØµÛŒÙ„ در رشته دامداری در کانادا با مشاوران ما در موسسه ØÙ‚وقی اصطهباناتی تماس بگیرید.
سوالات متداول
1- دامداری در کانادا شامل Ú†Ù‡ بخش هایی Ù…ÛŒ شود؟ دامداری در کانادا شامل پرورش گاو شیری، گاو گوشتی، مرغ Ùˆ تخم مرغ، بوقلمون، اسب، خوک، گوسÙند Ùˆ آبزیان Ù…ÛŒ شود.
2- میزان درآمد دامداری در کانادا چقدر است؟ دامداران به طور متوسط 40.000 دلار در سال Ø¯Ø±ÛŒØ§ÙØª Ù…ÛŒ کنند.
3- بیشترین مزارع گاو گوشتی در کدام استان کانادا قرار دارد؟ استان آلبرتا دارای بزرگترین مزارع گاو گوشتی در کانادا است.
4- برای دامداری در کانادا به Ú†Ù‡ مهارتهایی نیاز است؟ داشتن مهارت عملی Ùˆ دانش کاÙÛŒ در خصوص پرورش دام Ùˆ طیور، علم تغذیه، Ø§ØµÙ„Ø§Ø Ù†Ú˜Ø§Ø¯ Ùˆ توانایی کار با دستگاه های Ù¾ÛŒØ´Ø±ÙØªÙ‡ نیاز است
5- از چه طریق می توان عنوان یک دامدار به کانادا مهاجرت کرد؟ از طریق پایلوت Agri-food Immigration  می توانید برای مهاجرت درخواست دهید.
6-در کدام استان بزرگترین مزارع پرورش اسب وجود دارد؟ 33 درصد از مزارع پرورش اسب در استان آلبرتا قرار دارد.
7- چه الزاماتی برای مهاجرت به کانادا به عنوان دامدار وجود دارد؟ داشتن مدرک دانشگاهی معتبر و سابقه کار در زمینه دامداری الزامی است.
8- کدام دانشگاه های کانادا رشته دامداری را ارائه Ù…ÛŒ دهند؟ دانشگاه دالهاوزی، دانشگاه ÙØ±ÛŒØ²Ø± ولی، دانشگاه تامپسون Ùˆ دانشگاه ساسکاچوان رشته دامداری را ارائه Ù…ÛŒ کنند
9- هزینه ØªØØµÛŒÙ„ در رشته دامداری در کانادا چقدر است؟ هزینه این دوره ها بین 8.000 تا 17.000 دلار در سال متغیر است.
10- پرورش دهنده گان دام Ùˆ طیور ØªØØª Ú†Ù‡ ناک شغلی Ù…ÛŒ توانند به کانادا مهاجرت کنند؟ آنها Ù…ÛŒ توانند ØªØØª ناک شغلی 1123 Ù…ÛŒ توانند برای مهاجرت اقدام کنند.